Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-П – кухонный агрегат с полным набором съемных приспособлений для механической обработки пищевых продуктов. Модель для предприятий с большим числом процессов и широким ассортиментом продукции. К приводу можно подключить мясорубку, протирочную машину, миксер, рыхлитель и просеиватель, измельчитель, которые идут в комплекте поставки. С оборудованием поставляется дежа объемом 25 литров. Машина укомплектована рабочими инструментами – протирочными дисками, лопастным ротором, дисковым и шинковочным ножом, взбивателем и фаршемешалкой.
Особенности и преимущества Торгмаш Пермь УКМ-П:
- Мощность электродвигателя – 1.12 / 1.5 кВт;
- Частота вращения приводного вала 200/380 об/мин (2 скорости);
- Производительность мясорубки – 250 кг/ч;
- Наружный диаметр решеток – 82 мм;
- Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм;
- Производительность при нарезании овощей - 160-350 кг/ч;
- Производительность при взбивании и перемешивании - 50-150 кг/ч, объём дежи 25 л;
- Производительность просеивателя (по муке) не менее 230 кг/ч;
- Производительность рыхлителя не менее 1500 порций/час;
- Производительность измельчителя (на сухарях) – 15 кг/ч, не менее.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
