Расстоечный шкаф Unox XVL 585 предназначен предназначен для расстойки хлебобулочных изделий или доготовки полуготовых блюд. Ее применяют в средних и небольших заведениях, а также в производстве. Максимальная температура - 180 °С. Расстояние между листами 70 мм. Стеклянная дверь с уплотнением для контроля процесса расстойки. В оборудовании не предусмотрено собственной панели управления, шкаф управляется с пароконвектоматов линейки XVC. В камере предусмотрено 7 уровней направляющих для установки гастрономических емкостей формата GN1/1. Равномерность нагрева обеспечивается мощным вентилятором. Камера выполнена из нержавеющей стали, что упрощает ежедневный уход за оборудованием.
Особенности и преимущества Unox XVL 585:
- Количество дверей: 1 шт;
- Поддон для воды;
- Изготовлен из нержавеющей стали;
- Не имеет самостоятельной панели управления, управляется с панели управления пароконвектоматов серии XVC;
- В комплект поставки не входят листы для выпечки.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
