Миксер планетарный Viatto BH-20 220V

Миксер планетарный Viatto BH-20 220V предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного), фарша. Миксер оснащен механизмом планетарного движения, когда венчик вращается по часовой стрелке, а рабочая часть совершает круговые движения против часовой стрелки. При таком движении вымешивание идет по всему объему чаши, и чашу не надо поворачивать

Viatto BH-20 220V имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой - решёткой и фиксированной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов.

Особенности и преимущества Viatto BH-20 220V:

• Прочный металлический корпус;
• Все рабочие элементы из нержавеющей стали;
• Съёмная дежа объёмом 20 литров;
• Разовая загрузка ингредиентами — 6 кг;
• Защитная решётка; цепная передача;
• 3 рабочие скорости работы — 105/180/408 об/в минуту.