Картофелечистка Торгмаш МОК-300М периодического действия используется для первичной обработки больших объемов овощей и корнеплодов. Она удаляет кожуру с картофеля, моркови, свеклы. Прибор производится в соответствии с УЗ ГОСТ 15150-69 и нетребователен к условиям эксплуатации. Он может функционировать в диапазоне температур 1-40°С. Картофелечистка Торгмаш МОК-300М способна обработать до 300 кг/ч, что значительно упрощает подготовку овощей к дальнейшей переработке на средних и крупных пищевых производствах. Производитель внес изменения в конструкцию дверцы и запорного механизма разгрузочного люка, а также оснастил прибор более прочным и устойчивым к истиранию абразивным диском. Машина практически полностью удаляет кожуру с поверхности. Допускается не более трех нетронутых участков, не превышающих 3 мм. Кожура остается только в углублениях. Обновленная модель МОК-300М не требует балансировки абразивного диска.
Картофелеочистительная машины типа МОК-300м проста в управлении. Она начинает работу по кнопке "Пуск". Оператор визуально определяет, достаточно ли очищены овощи, и перед выгрузкой отключает воду. Незначительные остатки кожуры удаляются вручную. Картофелечистка МОК-300М имеет компактные габариты, что обеспечивает удобный доступ к рабочим узлам оператора и сотрудника сервисной службы. Однако в процессе ее установки и подключения важно соблюсти санитарно-гигиенические и противопожарные нормы, а также требования техники безопасности.
Особенности и преимущества Торгмаш МОК-300М:
- Напольная модель;
- Очистка посредством абразивного диска и барабана с перфорацией внутри камеры;
- Необходимо подключение к водопроводу (Х/В) для постоянной промывки клубней;
- Удаление очисток в канализационную систему напрямую или через специальный фильтр-отстойник;
- Примерное время обработки полной загрузки – 2 мин;
- Выгрузка после выключения подачи воды через боковой люк в емкость.