Гриль для кур Атеси Командор-4Э

Гриль для кур Атеси Командор-4Э незаменим для любых предприятий общественного питания: закусочных, фуд-кортов, уличных павильонов, пиццерий и ресторанов. Корпус гриля изготовлен из пищевой нержавеющей стали AISI430. Гриль карусельного типа загрузкой до 8 кур. Куры размещаются внутри гриля на четырех легкосъемных садках (люльках), изготовленных из нержавеющего прутка. Садки вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая поворот при несимметричной загрузке. Приготовление продуктов осуществляется посредством инфракрасного излучения ТЭНов, расположенных на передней, задней и верхней частях рабочей камеры. Каждый ТЭН имеет отражатель, повышающий эффективность нагрева продукта. Интенсивность нагрева плавно регулируется терморегулятором, ручка которого расположена на передней панели гриля. На дне рабочей камеры расположен поддон для сбора влаги и жира, стекающего с кур. Дверь, выполненная из закаленного стекла, позволяет наблюдать за процессом приготовления. В закрытом положении дверь фиксируется магнитной защелкой. Угол и положение открытой двери не препятствуют выемке садков с курами. В гриле можно приготовить не только целые тушки кур, но и отдельные части: крылышки, бедра, грудки.

Особенности и преимущества Атеси Командор-4Э:

• Трехстороннее расположение ТЭНов для идеальной прожарки;
• Дверь из термостойкого противоударного стекла;
• Ручка двери из термостойкого пластика;
• В комплект входит легкосъемный поддон для сбора жира;
• Равномерная тепловая обработка;
• Корпус и все элементы выполнены из нержавеющей стали.